На очереди средиземноморское блюдо- кальмары, фаршированные овощами!
⠀
Здесь можно фантазировать или просто использовать овощи, которые есть в холодильнике. Я так и сделала😁 Лук, морковь, чеснок, цуккини, красный перец, средиземноморские специи-тушим. По окончании добавим свежую зелень.
⠀
Кальмары очищаем, промываем, начиняем фаршем, не плотно.
⠀
На сковороду наливаем водичку и немного растительного масла, укладываем кальмары, закрываем крышкой и тушим минут 10. Я не была готова, что начинка из кальмара полезет наружу😝 но благодаря этому, получился прекрасный соус👌🏻
⠀
Блюдо, достойное дорогого ресторана, готовится быстро и просто!
⠀
Варианты начинок:
Рис, грибы, морепродукты, чечевица, греча.
⠀
Соус:
Сливочный, сырный, грибной, томатный.
Добавить комментарий