Ничто так не способствует творчеству на кухне, как пустой холодильник! Вашему вниманию каша из топора, но назовём мы это блюдо крупяное ризотто с лисичками
Читайте далее
рис
Куриное филе в кокосово-манговом соусе с рисом
Нууу, понеслась! Куриное филе в кокосово-манговом соусе с рисом. Рецепт очень простой: куриное филе нарезаем удобными кусочками, маринуем в соевом соусе, кунжутном масле и
Читайте далее
Свинина в кисло-сладком соусе
Мы редко едим свинину, в России тяжело найти отборную. Сколько я с ней не мучалась раньше, редко, что выходило дельное. Сын даже недавно решил
Читайте далее
Пирожки с печенью и рисом
Я всегда готовлю пирожки жареные…100 лет… одним способом и по одному рецепту. С пирожками в духовке как-то все не складывалось и вот, получилось!!! У
Читайте далее
Классические голубцы
Как я готовила голубцы… намучалась. Вообще, делаю это крайне редко, наверно, пару раз за все время кулинарничества, один раз это были ленивые голубцы ,
Читайте далее
Драники из тыквы, морковки и цуккини
Тыква на завтрак, тыква на обед… Куда-то же её надо девать, уже заморозила, больше в морозилку не входит. Вчера была запечённая тыква с чечевицей,
Читайте далее
Суп с чечевицей и овощами
Когда прибежал домой поздно, но есть хочется, 15 минут и суп с чечевицей и овощами готов! В кипящую воду насыпаем чечевицу, даём минут 5
Читайте далее
Паэлья
Каждое лето в Испании мы проводим интернациональные паэлья-пати: Россия, Аргентина, Канада, Украина, Испания… в этом году решили никого не дожидаться, сообразили на шестерых. Думаю,
Читайте далее
Рыбные фрикадельки с пюре
А на ужин сегодня воздушные, нежные, мягкие, сочные, рыбные фрикадельки. Филе белой рыбы прокручиваем через мясорубку, туда же отправляем лук и замоченный хлеб, солим,
Читайте далее
Ризотто
Праздники закончились, да здравствуют будни! Не знаю как назвать это блюдо-неризотто и непаэлья. Перечислю составляющие: куриные бедрышки без кожи, рис для ризотто, морковь, лук-порей,
Читайте далее