Все, кто пробует мои сочники, просят рецепт, его я уже выкладывала.
Вот вариация — творожные рогалики: 300-400 г муки, 250 г творога, 250 г мягкого сливочного масла, 1 яйцо, щепотка соли, 1/2 ч.л. разрыхлителя. Замесить тесто, скатать в шар, завернуть в плёнку и в холод на часок.
Достать из холодильника, разделить шар на 4 части, каждую часть раскатать до круга толщиной в полсантиметра, нарезать на 8 равных долей, добавить любую начинку (джем, орехи, сахар, творог, шоколад, мак), закатать в рогалики, выпекать при 180 гр минут 15-20.
Остудить и посыпать сахарной пудрой.
Добавить комментарий