Королевское угощение- кроличьи почки. Немного замороченная подготовка: замачивание в 2-3 водах, снятие плёнок… но в итоге. Раньше это блюдо было только у очень обеспеченных
Читайте далее
картофель
Драники с йогуртом и малосольной семгой
Идейка на завтрак: драники с йогуртом и малосольной семгой. Рыба покупная, но на рынке, очень вкусная, но хочу сама замалосолить, есть проверенный рецептик? Поделитесь,
Читайте далее
Жареная картошка с мясом в казане
Ловите рецептик жареной картошки с мясом (баранина или телятина) в казане. Текст от шеф-повара. Спасибо ему и за это! Нам понадобится казан. Часа за
Читайте далее
Рыбные фрикадельки с пюре
А на ужин сегодня воздушные, нежные, мягкие, сочные, рыбные фрикадельки. Филе белой рыбы прокручиваем через мясорубку, туда же отправляем лук и замоченный хлеб, солим,
Читайте далее
Бездрожжевое тесто
Быстрое бездрожжевое тесто: 200 мл кефира (или любой кисломолочки), 2/3 ч.л соды, 1 ч.л соли, 2 ч.л сахара, 2 ст.л раст.масла, 300-350 г муки
Читайте далее
Немецкий салат
Когда надоела селедка под шубой, есть отличный немецкий салат с картошкой, зелёным горошком, яблоком и селедкой. Заправляем сметаной с зерновой горчицей и готово!
Читайте далее
Грудка в тандыре
Если бы умела, написала бы оду тандыру. Вроде бы вещь совсем не обязательная, но когда она есть, каждый раз безмерно радуешься. Такого сочного мяса
Читайте далее
Сливочный и томатный бульон с картофельным салатом
Итак, Европа встретила Рождество Христово, сына Божьего! Вот рецепты, которые отложила для себя из журналов. Бульон. Целую рыбу отфилетовать, голову и хребет отправляем в
Читайте далее
Стожки/ гнезда из фарша
Стожки или гнезда из фарша! Простое в приготовлении, интересное в подаче и вкусное блюдо! Когда надоели котлеты, фрикадельки, зразы и ежики. Начинка может быть
Читайте далее
Утиная печень в бальзамическом уксусе с помидорами-черри
Что-то я разленилась писать… заставьте меня , а? Может это авитаминоз? Зима в этом году нас испытывает, то уходит, то возвращается, а для меня
Читайте далее