Про этот гарнир мне было сказано, картошку готовь так всегда! Итак, на ужин Говяжье рагу с картошкой фри. Картошку помыть, почистить, порезать брусочками, отварить
Читайте далее
растительное масло
Жареные кабачки
В погоне за оригинальными рецептами, совсем позабыла про простую «избитую» классику, как, например, жареные кабачки, обваленные в муке, яйце и сухарях. Блюдо из садово-огородного
Читайте далее
Димляма
Кое-что из узбекской кухни- Димляма . Готовится очень просто, главное иметь казан и открытый огонь! Подготовим для начала все ингредиенты, потому как, только казан
Читайте далее
Куриные сердечки и «холодник» на квасе
Любите ли вы куриные сердечки так, как их любят мои дети? Когда ничего не хочется изобретать и придумывать, я готовлю именно их: тру морковь,
Читайте далее
Говядина на гриле с овощами
Когда есть такая говядина, предварительных действий с ней никаких совершать не надо, кроме как пожарить на гриле или гриль-сковороде. Мы не солим и не
Читайте далее
Равиоли с курицей и грибами
Не могу не поделиться, потому как очень-очень-очень) мой первый опыт равиоли с курицей и грибами, придётся немного повозиться, но это того стоит. Поставим вариться
Читайте далее
Тартар из лосося
Рыба, рыба, рыба… Жареная, пареная, свежая…. Сегодня еще один умопомрачительный тартар: из лосося! Рубим свежий лосось, готовим заправку: соевый соус, лимон, масло растительное, чеснок,
Читайте далее
Немецкие колбаски с картофелем
Кое-что из немецкой кухни! Для меня немецкая кухня-это, прежде всего, колбаски, очень люблю белые мюнхенские, всегда в Германии беру их в ресторанах, мне они
Читайте далее
Паста с горошком и шпинатом как гарнир к фрикаделькам с цуккини и петрушкой
Паста с молодым горошком и шпинатом как гарнир к фрикаделькам с цуккини и петрушкой. Пасту отвариваем до полуготовности, на растительном масле обжариваем минуту-две лук
Читайте далее
Гренки
Когда каша, яичница, блины-оладьи на завтрак уже надоели, приготовьте гренки! Универсальное блюдо- хлеб любой, можно черствый, способов приготовления масса: солёные или сладкие, с яйцом
Читайте далее