Блюдо для рождественского стола и не только, очень нежная, сочная, ароматная курочка!
⠀
Сразу съели даже грудку, которая обычно потом болтается ещё в холодильнике. Просто под кожу я напихала сливочное масло с шалфеем и чесноком, внутрь яблоки, лимон и тимьян. Посолила, поперчила, на противень с чесноком, лимоном и травами уложила. При 180 держала 1,5 часа, периодически поливая соусом.
На гарнир картофельное пюре со шпинатом и зелёный салат с заправкой мёд+горчица+Лим.сок+бальзамик
⠀
Это было в сочельник. Сегодня на праздничном столе пельмени из оленины Приятного аппетита и достатка вашему дому!
Добавить комментарий