Мы редко едим свинину, в России тяжело найти отборную. Сколько я с ней не мучалась раньше, редко, что выходило дельное. Сын даже недавно решил
Читайте далееимбирь
Спрингроллы
Не могу не поделиться, очень очень очень вкусно. Что за колбаски?? Это спрингроллы! ну люблю я все азиатское сделала 2 вида: с курицей, грибами,
Читайте далееУтка
Хотите утку? Как всегда ничего сложного: чистую потрошеную тушку отвариваем в соленой воде минут 20, остужаем немного, внутрь закладываем дольки яблок и перекладываем в
Читайте далееУтиная грудка с апельсиновым соусом и запеченной тыквой
Продолжаем налегать на птицу утиная грудка с апельсиновым соусом и запеченной тыквой. Утиную грудку моем и поливаем соевым соусом, пусть постоит. Займёмся тыквой, режем на
Читайте далееДим-самы
Было одно блюдо, стало другое. Слишком большой кусок трески есть было некому да и надоело немного, потому из остатков рыбы получились а-ля Дим-самы. Сделала
Читайте далееФорель, запеченная с овощами
Ой, ловите скорее супер вкусноту, форель, запеченная с овощами! Форель моем, потрошим, солим, укладываем в форму, сверху засыпаем овощи, я порезала тонкими пластинками и
Читайте далееТартар из лосося
Рыба, рыба, рыба… Жареная, пареная, свежая…. Сегодня еще один умопомрачительный тартар: из лосося! Рубим свежий лосось, готовим заправку: соевый соус, лимон, масло растительное, чеснок,
Читайте далееЛосось с брюссельской капустой
Почему-то все игнорируют брюссельскую капусту, я вот, когда распробовала, так достаточно часто стала делать. Витамина С в ней оказывается в 3 раза больше, чем
Читайте далееЗапеченная тыква с куриными сердечками
Безусловный фаворит октября, да и осени в целом-тыква! Запекла тыкву в прованских травах, добавила к булгуру, брокколи и черри. Посыпала зеленью и смесью орехов
Читайте далееБуженина
Так я и не поняла, нужны идеи что на новогодний стол или нет, поэтому притихла. Ну да ладно, напишу Заметки для себя на будущее.
Читайте далее