Ой, ловите скорее супер вкусноту, форель, запеченная с овощами!
Форель моем, потрошим, солим, укладываем в форму, сверху засыпаем овощи, я порезала тонкими пластинками и перемешала-корневой сельдерей, лук порей, морковь, зеленый перец болгарский, имбирь, красный острый перчик. Добавила тимьян свежий, шпинат, соль, масло растительное и лимонный сок.
На дно к рыбе покидала зубчики молодого чеснока и белые головки от зеленого лука. Закрыла все это дело фольгой и в духовку на 45 мин при 180 градусах.
Можно эти овощи запихать внутрь рыбы и потом еще сверху, но я торопилась Подавать, сбрызнув растительным маслом и бальзамиком.
Добавить комментарий