Постный ужин- грибное рагу с перловкой!
Просто варите перловку с грибами (у меня опята и шампиньоны)минут 30, картофель редки кубиком и к грибам, добавляете обжаренные морковь с пореем, посолить, можно добавить специи (я положила душистый горошек и гвоздичку).
Варить до состояния почти каши на небольшом огне минут 50-60. Я люблю, чтобы рагу было густое и разваренное.
Подавать посыпав укропчиком!
Добавить комментарий