Блюдо из серии #каквресторанетольколучше 🤗
⠀
У меня была замороженная смесь бобовых из “Marks and Spenser”, сделаем из неё пюре: отварить до мягкости, взбить блендером вместе с горячими сливками или с отваром, или с бульоном до необходимой вам густоты. Я добавила ещё песто из трюфеля, можно добавить любую зелень- хорошо будет базилик, мята👌🏻
⠀
Ножки цесарки (это может быть любая птица) замариновала в оливковом масле с чесноком и травами. Запекала в рукаве около часа на 170 градусах.
⠀
Вот и все👌🏻
Добавить комментарий