Удивите близких марокканским ужином, супер вкусно. Баранина с кускусом и овощами. На сковороде с маслом обжариваем кусочки тыквы, добавляем пластинками чеснок, имбирь, красный лук,
Читайте далее
томатная паста
Гречаники с индейкой
С пылу, с жару-гречаники с индейкой! Берём фарш индейки, трём туда лук, солим, перчим, добавляем 2 яйца, хорошо перемешиваем. Параллельно варим гречку, охлаждаем и
Читайте далее
Картофельное пюре с зеленым горошком и курицей-гриль в остро-сладком маринаде
Очень мне понравилось сегодня картофельное пюре с зеленым горошком и курицей-гриль в остро-сладком маринаде! Пюре готовится легко и просто: моем, чистим картофель, ставим варить.
Читайте далее
Классические голубцы
Как я готовила голубцы… намучалась. Вообще, делаю это крайне редко, наверно, пару раз за все время кулинарничества, один раз это были ленивые голубцы ,
Читайте далее
Азу
Азу. Увидела сегодня в магазине мясо кабана и косули, очень захотелось попробовать. Такое азу прекрасно будет и с говядиной-телятиной. Режем лук-шалот и порей, в
Читайте далее
Сливочный и томатный бульон с картофельным салатом
Итак, Европа встретила Рождество Христово, сына Божьего! Вот рецепты, которые отложила для себя из журналов. Бульон. Целую рыбу отфилетовать, голову и хребет отправляем в
Читайте далее
Телячья печёнка с картофельным пюре
Итак, телячья печёнка ⠀ Печень требует предварительной подготовки- очистить от пленок и вымочить в молоке. Последний пункт я всегда пропускала, признаюсь, зря. Однозначно уходит
Читайте далее