Расскажу, как за несколько минут приготовить ресторанное блюдо. Знаю, что в «Метро» продаются осьминоги и свежие, и варёны. Сама варить я не решилась, а
Читайте далее
соль
Треска с гречей и овощами
Всем привет, меня зовут Катя и я снова с вами (услышано в ютюбе)! Вот я и нашла в себе силы и у себя время,
Читайте далее
Куриное филе в кокосово-манговом соусе с рисом
Нууу, понеслась! Куриное филе в кокосово-манговом соусе с рисом. Рецепт очень простой: куриное филе нарезаем удобными кусочками, маринуем в соевом соусе, кунжутном масле и
Читайте далее
Картофельно-сельдереевые зразы с грибами и малосольными огурцами
Картофельно-сельдереевые зразы с грибами! Отвариваем картошку в мундире, прямо хорошо развариваем, можно, в принципе, и без мундира. Очищенный корень сельдерея тоже отвариваем до мягкости,
Читайте далее
Лосось, запечённый в фольге, и салат
На ужин достаточно простой салат и лосось, запечённый в фольге. У меня был набор салатных листьев со свежей свеклой, добавляем авокадо, тыквенные семечки, заправляем
Читайте далее
Макрель с картошкой
«Такой вкусной рыбы не ела ни в одном ресторане»-оценила мама. Вернулся мой рыбак и сегодня была на ужин макрель (а-ля скумбрия), рыба сама по
Читайте далее
Фриттата с черемшой
Продолжим знакомство с сезонными продуктами- Черемша или Медвежий лук (в Чехии медвежий чеснок). У нас в семье, максимум что готовили из черемши, так это
Читайте далее
Овсяная каша с ягодами и сырники
Завтрак выходного дня также очень важен в семейных традициях. Помню как просыпалась от запахов, доносящихся с кухни: оладушки, блинчики, сырники…. чудесное было время! Сейчас
Читайте далее
Сливочная паста с лисичками и индейкой и салат
Определяющим, что у нас будет на ужин, является случайно брошенный взгляд на тот или иной продукт. Сегодня это лисички! В голове пронеслись несколько вариантов,
Читайте далее
Свиные рёбрышки
Вот теперь я знаю как готовить свиные рёбрышки, мясо само отваливается от костей, вкус сладковатый, мягкие, абсолютно не жирные, но для этого нужен отличный
Читайте далее