С пылу, с жару-гречаники с индейкой! Берём фарш индейки, трём туда лук, солим, перчим, добавляем 2 яйца, хорошо перемешиваем. Параллельно варим гречку, охлаждаем и
Читайте далее
лук
Крупяное ризотто с лисичками по-охотничьи и салат
Ничто так не способствует творчеству на кухне, как пустой холодильник! Вашему вниманию каша из топора, но назовём мы это блюдо крупяное ризотто с лисичками
Читайте далее
Суп с крапивой
Не знаю, как у вас с весной, а у нас уже все цветёт и пахнет, но помимо цветущих деревьев, уже буйно растут всякие там
Читайте далее
Уха
Сколько хозяек, столько рецептов приготовления ухи. Вы как варите? Я сначала отварила рыбу (голову, хвосты) с луком и морковью. Потом все достала, в бульоне
Читайте далее
Шурпа
А-ля шурпа! На улице прохладно, я бы сказала даже, промозгло, вот и захотелось такого густого и насыщенного супа. В чугунной кастрюле на растительном масле
Читайте далее
Картофельно-сельдереевые зразы с грибами и малосольными огурцами
Картофельно-сельдереевые зразы с грибами! Отвариваем картошку в мундире, прямо хорошо развариваем, можно, в принципе, и без мундира. Очищенный корень сельдерея тоже отвариваем до мягкости,
Читайте далее
Сливочная паста с лисичками и индейкой и салат
Определяющим, что у нас будет на ужин, является случайно брошенный взгляд на тот или иной продукт. Сегодня это лисички! В голове пронеслись несколько вариантов,
Читайте далее
Салат со скумбрией
Бывает приготовишь много, съесть за раз не получается, ставишь в холодильник, на следующий день уже блюдо теряет первоначальный вид. Да и просто второй день
Читайте далее
Паста с морепродуктами
Продолжим. За те 3 дня, что мы тут, образовались остатки морепродуктов: кусочки камбалы, мидии и креветки. Решила все это объединить в пасте! Отвариваем любой
Читайте далее
Тартар из тунца
Соскучились наверно а мы тут, в Испании! Поэтому, если и будут рецепты, то очень аутентичные. Например, сегодня готовим тартар из тунца! Мелко рубим свежего тунца,
Читайте далее