Курица в пите!
Куриное филе режем на полоски и маринуем в специях с йогуртом: соль, перец, паприка, орегано, чили-перец, тимьян. 20-30 минут маринуем в холоде. Делаем соус дзадзики: натираем мелко огурец, давим чеснок.
Добавляем соль и йогурт, перемешиваем, ставим в холодильник, режем белый лук и помидор. На гриле обжариваем курицу, цельнозерновые питы.
Курицу измельчаем как шаурму итак, соединяем: питу надрезаем так, чтобы получился карман, укладываем помидорки, лук, далее курицу, поливаем дзадзики и посыпаем кинзой.
Добавить комментарий