Из меня сегодня прет творчество, я, как уже говорила, не люблю есть одно и то же каждый день С вс остался небольшой кусок запеченной
Читайте далее
соль
Классические голубцы
Как я готовила голубцы… намучалась. Вообще, делаю это крайне редко, наверно, пару раз за все время кулинарничества, один раз это были ленивые голубцы ,
Читайте далее
Фазан с запеченными овощами
Фазанята вы мои, вспомнилась фраза из фильма, что же с вами делать? Интернет выдаёт один рецепт на основе уксуса. Но мы пойдём другим путём, и,
Читайте далее
Азу
Азу. Увидела сегодня в магазине мясо кабана и косули, очень захотелось попробовать. Такое азу прекрасно будет и с говядиной-телятиной. Режем лук-шалот и порей, в
Читайте далее
Говяжий язык
Как же сильно захотелось языка, просто с хреном! Берем говяжий язык, моем, закладываем в кастрюлю с водой, даем закипеть и сливаем, моем язык и
Читайте далее
Салат Табуле
Очень-очень полезный салатик для девочек Табуле. Много-много петрушки мелко режем, пучок мяты туда же мелко порежем, лук белый… тоже режем меленько, помидорки очищаем от кожи
Читайте далее
Говяжье рагу с картошкой фри
Про этот гарнир мне было сказано, картошку готовь так всегда! Итак, на ужин Говяжье рагу с картошкой фри. Картошку помыть, почистить, порезать брусочками, отварить
Читайте далее
Фаршированная курочка
А фаршированной курочки не желаете? Готовим! У меня были бедрышки куриные без кости, отбиваем, берём козий сыр мягкий, разминаем вилочкой, мелко крошим помидорки черри. На
Читайте далее
Рататуй
Получайте рататуй! Очень хорошо идет гарниром к барбекю-любому мясу, рыбе, курице…укладываем слоями баклажан, цукини, помидор и сыр сулугуни, поливаем маслом, посыпаем солью, рубленым чесночком
Читайте далее
Курица в пите
Курица в пите! Куриное филе режем на полоски и маринуем в специях с йогуртом: соль, перец, паприка, орегано, чили-перец, тимьян. 20-30 минут маринуем в
Читайте далее