Очень-очень полезный салатик для девочек Табуле.
Много-много петрушки мелко режем, пучок мяты туда же мелко порежем, лук белый… тоже режем меленько, помидорки очищаем от кожи и тоже режем мелко. В общем, чтобы не переписывать. Как вы уже поняли, все ингредиенты мелко порежем, добавим запаренный кускус, заправим соком лимона, солью, перцем, оливковым маслом и перемешаем.
Убираем в холодильник настояться. Подавать как самостоятельное блюдо или к мясу на гриле у нас получилось очень много.
И потому на следующий день был обалденный омлет: на сковороду разогретую наливаем немного растительного масла и выкладываем остатки салата, яйца взбиваем в миску, солим и вливаем немного газированной воды, яйца выливаем в сковороду. Закрываем крышкой, на небольшом огне даем подняться омлету.
Добавить комментарий