Удивительно вкусное сочетание: шпинат, редис, огурец, домашняя малосольная семга + растительное масло, укроп, лимонный сок, соль. Рыбку засолила вчера вечером)
Читайте далее
соль
Салат «Щетка»
Ну что ж, новогодние салаты съедены, впереди Рождество и старый Новый год, которые также с удовольствием отмечаются нами. А значит, снова застолье. Предлагаю вот
Читайте далее
Омлет в пакете
Светлой субботы всем! С праздником! Любви, счастья, здоровья и хорошего настроения! Предлагаю на завтрак необычный омлет- в пакете, всегда получается нежный, мягкий, воздушный! В
Читайте далее
Стожки/ гнезда из фарша
Стожки или гнезда из фарша! Простое в приготовлении, интересное в подаче и вкусное блюдо! Когда надоели котлеты, фрикадельки, зразы и ежики. Начинка может быть
Читайте далее
Творожное суфле
Творожное суфле! Интересно было наблюдать, как суфле раскрылось в духовке тюльпанами и закрылось, когда достала на вкус и консистенцию никак не повлияло- воздушное облако.
Читайте далее
Утиная печень в бальзамическом уксусе с помидорами-черри
Что-то я разленилась писать… заставьте меня , а? Может это авитаминоз? Зима в этом году нас испытывает, то уходит, то возвращается, а для меня
Читайте далее
Сицилийские канноли
Когда я впервые зашел у Ианнаццо, она протянула мне канноли. Канноли — традиционные кондитерские изделия Сицилии. Хрустящая скорца — тончайшая оболочка из теста, —
Читайте далее
Блины с бедрышками индейки
Рецепт шеф-повара ресторана «Чехов». Для разнообразия покрасила блины свекольным соком, часть муки заменила на рисовую. Мука 160 г; Рисовая мука 50 г; Молоко 360
Читайте далее
Пожарские котлеты с пюре
Блины блинами, но нормальную еду тоже никто не отменял. Мои, приходя домой, уже спрашивают: сегодня опять будут блины? Старшая дочка очень давно просила Пожарские
Читайте далее
Картофельные зразы с грибами
Постные блюда нннада? Вот один из элементарных рецептов: картофельные зразы с грибами. Грибы обжариваем на растительном масле до выпаривания всей жидкости. Посолить. Картофель почистить
Читайте далее