Чиабатту немного подсушила на сковороде, смазала творожным сыром, руккола (можно любую зелень) и рыбка! Хотите посложнее бутерброд, добавьте яйцо- пашот или глазунью, помидорку или
Читайте далее
рыба
Дорада и другая морская рыба
Я сейчас в Испании, а потому, почти каждый день ем морепродукты . Вот несколько вариантов быстрого приготовления рыбы. Любую морскую рыбу готовлю в духовке,
Читайте далее
Дорада на азиатский манер
Предлагаю ещё один вариант приготовления морской рыбы, на этот раз азиатский. Я очень люблю эту кухню и довольно часто готовлю. Основные ее составляющие-это имбирь,
Читайте далее
«Доширак» с рыбой и овощами
Привет! Что-то я за время маленьких каникул, покинула страничку, нет, мы не голодаем, питаемся так же вкусно, полезно…. и быстро я не успеваю сфотать,
Читайте далее
Рыба с овощами
Рыба с овощами! С рыбой все просто, заворачиваем в фольгу, предварительно посолив, поперчив, туда же веточку петрушки, немного растительного масла. Можно туда же кинуть
Читайте далее
Уха
Сколько хозяек, столько рецептов приготовления ухи. Вы как варите? Я сначала отварила рыбу (голову, хвосты) с луком и морковью. Потом все достала, в бульоне
Читайте далее
Салат со скумбрией
Бывает приготовишь много, съесть за раз не получается, ставишь в холодильник, на следующий день уже блюдо теряет первоначальный вид. Да и просто второй день
Читайте далее
Жареная рыба
Приостановим немного путевые заметки (ещё впереди Франция и Испания ) рецептом мелкой или не крупной жареной рыбки. Может кому пригодится или ещё не знает такого
Читайте далее
Сливочный и томатный бульон с картофельным салатом
Итак, Европа встретила Рождество Христово, сына Божьего! Вот рецепты, которые отложила для себя из журналов. Бульон. Целую рыбу отфилетовать, голову и хребет отправляем в
Читайте далее
Рыба под соусом пикада
Ещё один испанский рецепт: Рыба под соусом пикада. Этот соус очень популярен в Каталонии, прост в приготовлении и делает любое блюдо уникальным и более
Читайте далее