У нас драка за ёжики всегда! А я никак не могу научиться готовить впрок! Рис немного отвариваем, готовим фарш (у меня свинина+говядина+лук), смешиваем с
Читайте далее
Авторские рецепты
Лепешки
В такие лепешки а-ля хачапури, хычины и тд можно завернуть все, что угодно или все, что найдёте в холодильнике Мне необходимо было использовать срочно
Читайте далее
Ленивые вареники
Проще простого-ленивые вареники) Приготовили тесто, скатали колбаску, нарезали, отварили! Подавать с йогуртом, ягодами, фруктами… просто с маслом тоже очень вкусно!
Читайте далее
Кабачки с индейкой, киноа и сыром
Идея ужина! Молодые кабачки с индейкой, киноа и сыром. Полезно, сытно, вкусно, просто, необычно! Сделать лодочки, индейку прокрутить, киноа сварить, сыр натереть, все перемешать,
Читайте далее
Кабачковые хачапури
Кабачковые хачапури: ⠀ Тесто готовим как на оладьи: трём на тёрке кабачок, выжимаем, добавляем яйцо, муку, солим, добавим ещё сыр. ⠀ Выкладываем на противень
Читайте далее
Эмпанада
Итак, продолжим: Эмпанада Это пирожок с начинкой с региона Галисия. Распространены также в Латинской Америке. Начинки абсолютно разные: сыр и ветчина, шпинат и курица,
Читайте далее
Рыба под соусом пикада
Ещё один испанский рецепт: Рыба под соусом пикада. Этот соус очень популярен в Каталонии, прост в приготовлении и делает любое блюдо уникальным и более
Читайте далее
Кальмары, фаршированные овощами
На очереди средиземноморское блюдо- кальмары, фаршированные овощами! ⠀ Здесь можно фантазировать или просто использовать овощи, которые есть в холодильнике. Я так и сделала😁 Лук,
Читайте далее
Телячья печёнка с картофельным пюре
Итак, телячья печёнка ⠀ Печень требует предварительной подготовки- очистить от пленок и вымочить в молоке. Последний пункт я всегда пропускала, признаюсь, зря. Однозначно уходит
Читайте далее
Карп в кисло-сладком соусе с ананасами и рисом
По всей Чехии начаты продажи карпов, главного героя рождественского стола. Я предпочитаю покупать уже откостованное филе. Бери и готовь! Просто жареного мы уже ели,
Читайте далее