Кабачковые хачапури:
⠀
Тесто готовим как на оладьи: трём на тёрке кабачок, выжимаем, добавляем яйцо, муку, солим, добавим ещё сыр.
⠀
Выкладываем на противень в виде лодочек и отправляем в духовку на 180 схватиться, минут через 10 вобьём в каждую лодочку яйцо и ещё оставляем, чтобы схватился белок. Можно ещё посыпать сверху сыром.
Добавить комментарий