Удивите близких марокканским ужином, супер вкусно. Баранина с кускусом и овощами. На сковороде с маслом обжариваем кусочки тыквы, добавляем пластинками чеснок, имбирь, красный лук,
Читайте далее
зира
Бараньи котлеты с овощами-гриль
С пылу, с жару… очень просто, практически быстро- бараньи котлеты с овощами-гриль. Если у вас есть домашний гриль, то обязательно к приготовлению. Ну а
Читайте далее
Шурпа
А-ля шурпа! На улице прохладно, я бы сказала даже, промозгло, вот и захотелось такого густого и насыщенного супа. В чугунной кастрюле на растительном масле
Читайте далее
Маринад для баранины
Это очень просто и очень вкусно! Маринад для баранины: мята, розмарин, чеснок, зира, оливковое масло.
Читайте далее
Димляма
Кое-что из узбекской кухни- Димляма . Готовится очень просто, главное иметь казан и открытый огонь! Подготовим для начала все ингредиенты, потому как, только казан
Читайте далее
Баклажаны с телятиной под томатно-кокосовым соусом с нутом
Это вкусно. Это не жирно. Это подходит худеющим и следящим за своим питанием. Это можно вегетарианцам, если убрать мясо. Либо положить любое другое мясо,
Читайте далее
Долма
Мой добытчик притащил маринованные виноградные листья и фарш из бараньей ноги, сказал что-нибудь сделать, вот интересно, что? Конечно, из этих ингредиентов только долму (только
Читайте далее