Стожки или гнезда из фарша! Простое в приготовлении, интересное в подаче и вкусное блюдо! Когда надоели котлеты, фрикадельки, зразы и ежики. Начинка может быть
Читайте далееМанник-басбус
Классная вариация манника-басбуса! Хоть это и арабский десерт, сделаем его менее сладким и мокрым, а воздушным и рассыпчатым, вам очень понравится! Для теста нам
Читайте далееТворожное суфле
Творожное суфле! Интересно было наблюдать, как суфле раскрылось в духовке тюльпанами и закрылось, когда достала на вкус и консистенцию никак не повлияло- воздушное облако.
Читайте далееУтиная печень в бальзамическом уксусе с помидорами-черри
Что-то я разленилась писать… заставьте меня , а? Может это авитаминоз? Зима в этом году нас испытывает, то уходит, то возвращается, а для меня
Читайте далееКурочка в кисло-сладком соусе с рисом и овощами
Курочка в кисло-сладком соусе, делала «на глаз» из того, что нашлось дома. Куриное филе режем на кубики см по 1,5-2. Обваливаем в крахмале и
Читайте далееЯйцо-пашот
Доброго утра и хороших выходных, а нам ещё и весенних каникул ! На фото Яйцо пашот (фр. œuf poché от pocher— опускать в кипяток)
Читайте далееСицилийские канноли
Когда я впервые зашел у Ианнаццо, она протянула мне канноли. Канноли — традиционные кондитерские изделия Сицилии. Хрустящая скорца — тончайшая оболочка из теста, —
Читайте далееКапоната с рыбой
В Агридженто попробовала Аранчини-рисовые Шарики с начинкой из моцареллы, в Сиракузе- пасту джемелли с мясным рагу, в Марсале-капонату с рыбой традиционное сицилийское блюдо, вид
Читайте далееСалат с курицей, авокадо, черри и моцареллой
После Италии ужинаю только так, лето не за горами) Горсть салата кейл, моцарелла, черри, авокадо, отварная курочка!
Читайте далееБаклажаны с телятиной под томатно-кокосовым соусом с нутом
Это вкусно. Это не жирно. Это подходит худеющим и следящим за своим питанием. Это можно вегетарианцам, если убрать мясо. Либо положить любое другое мясо,
Читайте далее