Напоминаю, как я засаливаю рыбу! Вчера вечером засыпала пару кусочков семги сначала солью, сверху сахаром 1:1. Убрала в пластиковый бокс и в холодильник. Сегодня
Читайте далее
Секрет свиных ребрышек
Главный секрет мягких и нежных ребрышек (свиных или говяжьих) в предварительном их отваривании. А дальше уже любой маринад: медовый, барбекю, терияки, с горчицей, с
Читайте далее
Мясо с салатом из кольраби
Что мужчине нужно на ужин? МЯСО! В мужской день 23 февраля дегустируем 3 вида мяса. Куски мяса просто обжариваем, перекладываем в тарелку, накрываем фольгой
Читайте далее
Редис сочетания
Итак, редиска-это не только «нехороший человек», чаще мы употребляем это слово в прямом его значении, хотя тоже немного фамильярно к Редису- очень полезному во
Читайте далее
3 салата для поста
Салатный детокс после all inclusive и как продолжение поста (хотя я завязала с этим) . Основа одна- как можно больше свежей зелени! Салат 1:
Читайте далее
Дорада и другая морская рыба
Я сейчас в Испании, а потому, почти каждый день ем морепродукты . Вот несколько вариантов быстрого приготовления рыбы. Любую морскую рыбу готовлю в духовке,
Читайте далее
Вареники
Рассказ о том, как 2 ужина кормить семью пельменным тестом, но не пельменями . Сделала вчера в термомиксе пельменное тесто, грамм 500, наверное, получилось.
Читайте далее
Лаваш с начинкой
Завтрак проще некуда. Все, что есть в холодильнике сытный и не вредный. Духовку разогреваем до 180, порционную тарелку немного смазываем сливочным маслом, укладываем туда
Читайте далее
Лакомство детства-шоколадная колбаса
Любимое лакомство детства, да? Чтобы получилась именно как в детстве, конечно, надо печенье правильное, самое подходящее из нынешних. Юбилейное традиционное, итак, 2 пачки печенья
Читайте далее
Горячие бутерброды на завтрак
Вспоминаем, что все, что есть в холодильнике можно превратить в горячие бутерброды на завтрак. У меня- багеты, курица варёно-копчёная, помидоры, шпинат, сыр, яйца- укладываем,
Читайте далее