Батат и шея молодого бычка) В пакет для запекания укладываем мясо, солим, перчим, добавляем травок и на 3 часа в духовку на 150 градусов.
Читайте далее
Блюда из мяса
Ежики в соусе бешамель
У нас драка за ёжики всегда! А я никак не могу научиться готовить впрок! Рис немного отвариваем, готовим фарш (у меня свинина+говядина+лук), смешиваем с
Читайте далее
Лепешки
В такие лепешки а-ля хачапури, хычины и тд можно завернуть все, что угодно или все, что найдёте в холодильнике Мне необходимо было использовать срочно
Читайте далее
Телячья печёнка с картофельным пюре
Итак, телячья печёнка ⠀ Печень требует предварительной подготовки- очистить от пленок и вымочить в молоке. Последний пункт я всегда пропускала, признаюсь, зря. Однозначно уходит
Читайте далее
Печеная свиная грудинка с прижаренными овощами
Вместе с грудинкой вы можете запечь крупно нарезанные яблоки и чеснок. ИНГРЕДИЕНТЫ 800 г свиной грудинки куском 2 сладких перца 2 обычные луковицы 1
Читайте далее
Ленивые голубцы на сковороде
Чем хорош рецепт ленивых голубцов на сковороде? Да всем! Готовится блюдо быстро, не требуют особого кулинарного мастерства, а на вкус — ничуть не хуже
Читайте далее
Лепешки с острой мясной начинкой
ИНГРЕДИЕНТЫ 600 г муки 150 г мацуна 50 мл растительного масла 10 г соли Для начинки: 350 г мякоти говядины 150 г мякоти свинины
Читайте далее
Телятина на кости с томатно-перечным соусом
ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг каре 8-месячного теленка на кости тимьян оливковое масло соль 100 г протертых помидоров 2 сладких красных перца оливковое масло табаско соль
Читайте далее
Закуска туарега
ИНГРЕДИЕНТЫ 600 г телячьей вырезки 1 большой баклажан 1 большой цукини 2 больших сладких перца несколько веточек петрушки чесночное оливковое масло соль, свежемолотый черный
Читайте далее