На обед салат с пряной тыквой: тыкву режем на кубики, посыпаем тимьяном, орегано, кориандром, сладкой паприкой, солью и перцем. В духовку минут на 40-50,
Читайте далее
уксус
Тост из цельнозернового хлеба, авокадо, лосося и яйца-пашот
Ловите ещё идею на завтрак: тост из цельнозернового хлеба, авокадо, лосося и яйца-пашот. Наконец, у меня стали получаться эти яйца, впервые попробовала в Австралии
Читайте далее
Картофельное пюре с зеленым горошком и курицей-гриль в остро-сладком маринаде
Очень мне понравилось сегодня картофельное пюре с зеленым горошком и курицей-гриль в остро-сладком маринаде! Пюре готовится легко и просто: моем, чистим картофель, ставим варить.
Читайте далее
Гратен из картофеля со скумбрией
Я очень люблю рыбу под маринадом, но сегодня предлагаю совместить два варианта приготовления: под маринадом и запекание в духовке в пакете. Нам понадобится морковь,
Читайте далее
Яйцо-пашот
Доброго утра и хороших выходных, а нам ещё и весенних каникул ! На фото Яйцо пашот (фр. œuf poché от pocher— опускать в кипяток)
Читайте далее
Сицилийские канноли
Когда я впервые зашел у Ианнаццо, она протянула мне канноли. Канноли — традиционные кондитерские изделия Сицилии. Хрустящая скорца — тончайшая оболочка из теста, —
Читайте далее
Грибная икра
Пока папа летал, мало что готовил, это потом уже, выйдя на пенсию, увлекся кулинарией. Но единственное блюдо, которое он готовил «от» и «до» и
Читайте далее