С блинным почином! В каждой семье свои традиции масленичных застолий: кто-то жарит блины каждый день, кто-то только в последний день, по очереди с коллегами,
Читайте далее
Завтраки
Оладьи как у бабушки
Оладушки как у бабушки! Пол-литра простокваши, 1 яйцо, соль-сахар по вкусу, 1 ч.л соды, мука до загустения, прямо очень густой сметаны. Я использую 2
Читайте далее
Блины на темном пиве, фаршированные индейкой с грибами и шоколадные блины на кокосовом молоке с соусом из манго
Хотите удивить своих мужчин в праздник? Ловите: блины на темном пиве, фаршированные индейкой с грибами и шоколадные блины на кокосовом молоке с соусом из
Читайте далее
Сырники
А как вы готовите сырники? Добавляете ли соду? Разрыхлитель? Готовите в духовке или на сковороде? Я делаю самый простой вариант: творог, яйца, мука (буквально
Читайте далее
Фриттата с черемшой
Продолжим знакомство с сезонными продуктами- Черемша или Медвежий лук (в Чехии медвежий чеснок). У нас в семье, максимум что готовили из черемши, так это
Читайте далее
Овсяная каша с ягодами и сырники
Завтрак выходного дня также очень важен в семейных традициях. Помню как просыпалась от запахов, доносящихся с кухни: оладушки, блинчики, сырники…. чудесное было время! Сейчас
Читайте далее
Заварные блины с начинками
Ну вот, ловите, заварные блины! 2 яйца, 300 мл молока, мешаем и вливаем 300 мл кипятка, начинаем добавлять муку, получается около стакана с горкой,
Читайте далее
Салат Табуле
Очень-очень полезный салатик для девочек Табуле. Много-много петрушки мелко режем, пучок мяты туда же мелко порежем, лук белый… тоже режем меленько, помидорки очищаем от кожи
Читайте далееВафли
Напоминаю рецепт своих вафель: 3 яйца взбиваем с 125 г мягкого сливочного масла, вливаем 200 мл молока и постепенно добавляем 200 г муки; соль,
Читайте далее
Сырники
Доброе утро! У нас на завтрак сырники, а у вас? Мне ведь тоже нужны идеи! Я готовлю сырники по-простому: яйцо +творог +соль +сахар +мука,
Читайте далее