Пока папа летал, мало что готовил, это потом уже, выйдя на пенсию, увлекся кулинарией. Но единственное блюдо, которое он готовил «от» и «до» и
Читайте далее
Авторские рецепты
Суп с айраном
Витамины! Кому витамины? Первый урожай решила пустить в холодный суп с айраном! Лето ведь наступит вот-вот. К редису добавим огурец, кольраби, лук, укроп, немного
Читайте далее
Вафли из цуккини
Замечено, если обычные повседневные блюда подать в необычном виде, они съедаются незаметно быстро даже если всегда от них отнекивались раньше. Например, оладьи из цуккини
Читайте далее
Щавельный суп
Именно в этот день начала лета и дня защиты детей захотелось сварить этот супчик, который у меня ассоциируется с детством. Единственная зелень, которую я
Читайте далее
Дорада, фаршированная овощами
Я дождалась! Мои испанские каникулы начались! Морепродукты на завтрак-обед-ужин! Как всегда рецепты очень быстрые и простые из того, что есть. Забыла купить лимоны, зелени
Читайте далее
Осьминог по-галисийски
Осьминоги по-галисийски. Осьминога отварить или разогреть купленный уже вареный, картошку отварить, порезать. В тарелку укладываем картофель и осьминога, солим, перчим, посыпаем чесночком, поливаем оливковым
Читайте далее
Брускетта
Очень простой перекус- брускетта! По сути, бутерброд, на который можно положить все, что угодно. Классический с томатами, базиликом, чесноком и свежим сыром. Хлеб подсушить
Читайте далее
Тартар из тунца
Тартар из тунца! Свежего тунца нарубили, авокадо тоже, заправка из масла оливкового, горчицы, чеснока, лимонного сока и немного соевого соуса. Перемешать. Можно ещё добавить
Читайте далее
Гуакамоле
Гуакамоле-это и закуска, и соус, отлично идёт как отдельное блюдо или перекус. Потребуется мягкое авокадо, помидоры, кинза, сок лайма, соль, перец, масло растительное. Все
Читайте далее
Чечевица с морепродуктами
Решила побыть на морепродуктах, кажется, это называется средиземноморская диета, пусть так, просто пока совсем не хочется мяса. Приходится каждый день придумывать разнообразие)🤔 Чечевицу готовила
Читайте далее