Ну что ж, новогодние салаты съедены, впереди Рождество и старый Новый год, которые также с удовольствием отмечаются нами. А значит, снова застолье. Предлагаю вот
Читайте далееоливковое масло
Сицилийские канноли
Когда я впервые зашел у Ианнаццо, она протянула мне канноли. Канноли — традиционные кондитерские изделия Сицилии. Хрустящая скорца — тончайшая оболочка из теста, —
Читайте далееКапоната с рыбой
В Агридженто попробовала Аранчини-рисовые Шарики с начинкой из моцареллы, в Сиракузе- пасту джемелли с мясным рагу, в Марсале-капонату с рыбой традиционное сицилийское блюдо, вид
Читайте далееОсьминог по-галисийски
Осьминоги по-галисийски. Осьминога отварить или разогреть купленный уже вареный, картошку отварить, порезать. В тарелку укладываем картофель и осьминога, солим, перчим, посыпаем чесночком, поливаем оливковым
Читайте далееБрускетта
Очень простой перекус- брускетта! По сути, бутерброд, на который можно положить все, что угодно. Классический с томатами, базиликом, чесноком и свежим сыром. Хлеб подсушить
Читайте далееТартар из тунца
Тартар из тунца! Свежего тунца нарубили, авокадо тоже, заправка из масла оливкового, горчицы, чеснока, лимонного сока и немного соевого соуса. Перемешать. Можно ещё добавить
Читайте далее