Овощная зажарка и салат с веганской моцареллой

На выходные поеду тренировать силу воли и воспитывать характер в отель all inclusive .И Вы держитесь тут без меня!

Вот ещё вариантики: салат с веганской моцареллой-шпинат молодой, руккола, черри, авокадо, семена конопли и тыквенные семечки, соль, масло оливковое.

А на горячее собиралась сделать голубцы, фаршированные кускусом и овощами. Но капуста попалась отвратительная, раздела ее почти до кочерыжки и так не обнаружила полноценных листов, поэтому просто ее порубила.

Сделала овощную зажарку, добавила капусту и потушила, смешала с запаренным кускусом, посыпать зеленью. Можно кускус заменить на любую другую пшеницу: пшено, булгур, киноа…

 

Понравился рецепт?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *