Победителю полагается сладкий приз!
А ещё вчера бабушке исполнилось 92 года, именно она меня научила всем этим пирогам, пирожкам, пирожочкам, одним из был орехово-маковый с изюмом!
3 слоя выпекались отдельно, думаю, в каждой семье пекли такой. Напомню основа на каждый корж: 1 яйцо, полстакана сахара, полстакана сметаны и полстакана муки, 1/2 ч л гашеной соды и наполнение в каждый корж- мак, орехи молотые и изюм.
Крем либо сметана с сахаром, либо сгущенка с маслом, я сегодня сделала белковый заварной.
Добавить комментарий