Кролик-это не только ценный мех, но и 3-4 кг диетического, легкоусвояемого мяса 😆 Люблю из него готовить. В этот раз обжарила с чесноком и травами. Убрала. В этой же сковороде сделаем зажарку из овощей (лук, морковь, перец), добавим протертые томаты, немного водички, специй, вернём кролика, закроем крышкой и пусть тушится сколько не жалко. Ну, час допустим. Параллельно отварила брюссельскую капусту. Минут за 10 до окончания тушения, добавила к мясу шампиньоны и готовый нут. В тарелке все объединяем!🤗
Добавить комментарий