И, наконец, наша цель на лето-Испания и испанская кухня. Мы уже в предыдущие годы проехали практически все провинции, блюда очень разнообразны, но есть блюда,
Читайте далее
кукурузный крахмал
Картофельно-сельдереевые зразы с грибами и малосольными огурцами
Картофельно-сельдереевые зразы с грибами! Отвариваем картошку в мундире, прямо хорошо развариваем, можно, в принципе, и без мундира. Очищенный корень сельдерея тоже отвариваем до мягкости,
Читайте далее
Творожное суфле
Творожное суфле! Интересно было наблюдать, как суфле раскрылось в духовке тюльпанами и закрылось, когда достала на вкус и консистенцию никак не повлияло- воздушное облако.
Читайте далее