Pulpo a la gallega. Осьминог по-галисийски. Традиционное блюдо галисийской кухни. Оно настолько полюбилось испанцам, что теперь его подают во многих ресторанах и тапас-барах по
Читайте далее
Блюда из рыбы
Камбала
Нежная, сочная, вкусная Камбала в духовке. Приготовить чесночное масло, полить им рыбу, посолить, добавить тимьян, розмарин, лимон. Плотно закрыть фольгой и запечь в духовке
Читайте далее
Рыбные фрикадельки с пюре
А на ужин сегодня воздушные, нежные, мягкие, сочные, рыбные фрикадельки. Филе белой рыбы прокручиваем через мясорубку, туда же отправляем лук и замоченный хлеб, солим,
Читайте далее
Лосось с брюссельской капустой
Почему-то все игнорируют брюссельскую капусту, я вот, когда распробовала, так достаточно часто стала делать. Витамина С в ней оказывается в 3 раза больше, чем
Читайте далее
Необычные голубцы
Это очень необычные голубцы и очень вкусные! Я поменяла в них все: капуста не белокочанная, а Савойская, она нежнее и мягче, мясной фарш на
Читайте далее
Сливочный и томатный бульон с картофельным салатом
Итак, Европа встретила Рождество Христово, сына Божьего! Вот рецепты, которые отложила для себя из журналов. Бульон. Целую рыбу отфилетовать, голову и хребет отправляем в
Читайте далее
Дорада, фаршированная овощами
Я дождалась! Мои испанские каникулы начались! Морепродукты на завтрак-обед-ужин! Как всегда рецепты очень быстрые и простые из того, что есть. Забыла купить лимоны, зелени
Читайте далее
Осьминог по-галисийски
Осьминоги по-галисийски. Осьминога отварить или разогреть купленный уже вареный, картошку отварить, порезать. В тарелку укладываем картофель и осьминога, солим, перчим, посыпаем чесночком, поливаем оливковым
Читайте далее
Тартар из тунца
Тартар из тунца! Свежего тунца нарубили, авокадо тоже, заправка из масла оливкового, горчицы, чеснока, лимонного сока и немного соевого соуса. Перемешать. Можно ещё добавить
Читайте далее
Чечевица с морепродуктами
Решила побыть на морепродуктах, кажется, это называется средиземноморская диета, пусть так, просто пока совсем не хочется мяса. Приходится каждый день придумывать разнообразие)🤔 Чечевицу готовила
Читайте далее