Булочки а-ля синнабон с курицей, грибами, сыром и соусом бешамель.
Куриное филе отвариваем, грибы жарим, варим соус, сыр натираем. Дрожжевое тесто (можно и слоёное) раскатываем, смазываем по всей поверхности соусом бешамель, сверху укладываем прокрученную через мясорубку или блендером курицу, жареные грибы с луком, посыпаем сыром.
Сворачиваем аккуратно в рулет и нарезаем на дольки см по 3, укладываем в форму, даём немного подойти и в духовку минут на 30 на 180 градусов.
Достаём и поливаем растопленным сливочным маслом. Подаём с молоком (но это не обязательно).
Добавить комментарий