Главный секрет мягких и нежных ребрышек (свиных или говяжьих) в предварительном их отваривании. А дальше уже любой маринад: медовый, барбекю, терияки, с горчицей, с
Читайте далее
хрен
Говяжий язык
Как же сильно захотелось языка, просто с хреном! Берем говяжий язык, моем, закладываем в кастрюлю с водой, даем закипеть и сливаем, моем язык и
Читайте далее
Отварная телятина с овощами
Самое сложное в этом блюде почистить картошку и морковь — Отварная телятина с овощами. Берём кусок говядины или телятины, у меня была бедренная часть телятины,
Читайте далее
Суп с айраном
Витамины! Кому витамины? Первый урожай решила пустить в холодный суп с айраном! Лето ведь наступит вот-вот. К редису добавим огурец, кольраби, лук, укроп, немного
Читайте далее